De Biotoop: Paul
In de Biotoop in Haren woont Paul. Als een van de eerste bewoners van dit CareX-pand had hij de luxe om een woonruimte uit te kiezen. Hij koos een oud practicumlokaal in de D-vleugel, ruim en karakteristiek, precies zoals hij het altijd voor zich had gezien. “Het was al lang een wens van mij om in één grote ruimte te wonen,” vertelt hij.
Zijn woning ademt persoonlijkheid. In het midden staat een motorfiets, een Eysink Jubileum, die ooit van zijn vader was. Niet zomaar een motor: het is hetzelfde type waarmee motorcoureur Dick Renooy in 1948 de TT van Assen won. De originele beker? Die staat in Pauls kast.
Paul woont al sinds 2013 in de Biotoop. Daar is hij ook wel bekend als Pizza Paul. Al jaren bakt hij pizza’s in de open kas van de Biotoop tijdens evenementen, met Italiaanse bloem en op traditionele wijze in een steenoven. In maart 2025 opende hij zijn eigen pizzeria in vleugel B van het pand. Elke vrijdag kan nu iedereen genieten van zijn versgebakken pizza’s.
